生活中心／綜合報導台灣人愛吃Buffet，有餐廳找來名廚江振誠，將法式料理手法，融入台灣四季風土，讓Buffet變身法式料理，江振誠結合牛舌和牛舌餅，甚至把西班牙海鮮飯反過來做，味道如何一起去品嘗。

財經中心／王駿凱報導 精品餐飲品牌集團「饗賓集團」受益於春節連假的聚餐需求，以及展店效益的逐步顯現，2月份的營收表現令人矚目。該集團單月營收年增66.77%，而今年1、2月份的累計合併營收已達到25.5億元，較去年同期的19.98億元成長27.62%，顯示出整體營運動能明顯提升。需要指出的是，1月份的營收出現年減0.27%，主要是因農曆春節的日程有所不同：去年春節集中在1月，而今年則延至

生活中心／綜合報導華山基金會台南A區安平站，陪同一百歲的吳林阿嬤及多位弱勢、獨居長輩，前往饗賓集團旗下的Buffet餐廳饗食天堂用餐，活動不僅替百歲阿媽慶生，也讓長輩們提前圍爐，感受久違的年節熱鬧氣氛。

生活中心／楊佩怡報導世界級攀岩好手、極限攀岩家霍諾德（Alex Honnold）原先是將在今（24）日挑戰徒手攀登台北101，不過由於天氣不佳，緊急更改日期，改為明天（25日）上午9點舉行。為了迎接這項挑戰，與他在2020年完婚的妻子桑妮（Sanni McCandless）也來台陪伴他。霍諾德先前受訪時，也提到若完成這項挑戰，第一件事情就是要與愛妻去「吃buffet」。

即時中心／高睿鴻報導去「吃到飽」餐廳享用美食，該怎麼吃最划算？由於高檔Buffet通常不算便宜，但又是饕客能一口氣吃到各類美食的機會，許多民眾難免都有「吃回本」心態，希望自己的餐費物超所值；不過，腸胃容量有限，讓好多人苦惱，在山珍海味前總是心有餘而力不足，實在無法再往肚裡塞入更多食物。對此，台灣知名旅遊作家「魚漿夫婦」近日發表「吃到飽的科學」，試圖以科學方法，追求在Buffet餐廳享用更大量的美食

生活中心／楊佩怡報導近年許多餐廳都主打Buffet吃到飽，無限量提供各種食材、想吃多少就吃多少，因此不少民眾會抱著「吃回本」心態，希望付錢後能在用餐時間內「吃好吃滿」。近日一對情侶滿心期待的吃Buffet，卻沒想到疑似吃到「蟑螂腳」，第一時間向店家反應卻得到「是蝦子腳，不是蟑螂腳」的答覆，氣得原PO立刻留1星負評，然而留言卻無故遭刪除。

財經中心／唐詩晴、董子誠　台北報導隨著健康飲食意識逐漸抬頭，蔬食料理成為現代人的新選擇，今天新生代金鐘演員李沐，和主廚一起上演料理秀，完成創意蔬食料理-金桔剝皮辣椒櫛瓜麵，顛覆國人對蔬食的想像。

財經中心／陳致帆、林大帷　新北報導林口人口爆增，美食版圖也越來越熱鬧！看好近年林口人口突破13.8萬人，成長率高達21.4%，而且生活機能完善，吸引各大餐飲品牌進駐。旭集、貳樓、胡同燒肉、王品等接連插旗，週一（3）饗食天堂林口店也正式開幕，更推出12限定海鮮料理，吸引饕客！

財經中心／陳致帆、郭文海　台北報導五星級飯店自助餐掀起漲價朝！繼文華東方與圓山飯店相繼調整價格後，喜來登的「十二廚」也在十月初宣布調漲約一成，另外寒舍艾美改裝回歸的「探索廚房」更是一口氣漲了四成。不過業者強調，這次不只規模升級，海鮮檯、日料檯都全面翻新，品項多樣化，因此價格調整。

財經中心／陳妍霖  董子誠  台北報導台灣人愛吃火鍋，尤其吃到飽最受歡迎，不少火鍋店也改為吃到飽自助吧模式，無限量供應，不少人好奇問，店租、人事成本、食材原物料漲翻天，但，火鍋店越開越多間，競爭激烈，真的不虧本嗎？有行銷專家分析，背後其實有一套精算邏輯，餐飲業者也透露說，賺錢獲利秘訣。

財經中心／陳致帆、葉晏昇　新北報導五星級飯店buffet通通漲！繼台北喜來登「十二廚」每個餐期調漲100-200元後，現在寒舍艾美酒店的「探索廚房」也宣佈10/16起將調漲價格，最高漲幅達4成，最貴時段一人逼近3000元。也讓消費者大呼受不了。

生活中心／宜蘭綜合報導暑假結束，進入國旅淡季，宜蘭礁溪的溫泉飯店，為了搶客出奇招，推精緻套餐式早餐，讓每位早晨醒來的旅客，都能品嚐到融合當地特色的高端食材，還有飯店早餐自助吧，一大早就擺滿鱈場蟹、龍蝦、和牛，用超奢華早餐，刺激饕客味蕾，也刺激住房率。

財經中心／陳致帆、戴亞倫　台北報導五星級飯店buffet、人氣蛋黃酥通通漲！台北知名五星級飯店自助餐，自10月起將調漲100到200元，調漲後價格近2000元，就有民眾大喊吃不消，而中秋伴手禮也難逃物價壓力，佳德、陳耀訓、小潘蛋黃酥接連調漲，專家直言「通膨時代」已成趨勢，消費者想大快朵頤，也得多花點錢。

生活中心／黃鄒承恩報導不少人喜歡和朋友相約吃Buffet（自助餐），想要一次嘗遍各式料理。不過，卻有人會批評別人的餐點選擇，甚至以「會不會回本」作為衡量標準。日前，一名網友在社群平台Threads發文抱怨，自己外出吃自助餐時，拿了喜歡的餐點，卻被朋友說「吃這個不會回本，浪費錢」，讓原PO傻眼，並認為吃得開心才是重點。

生活中心／綜合報導早餐常吃的鬆餅，居然搭配干貝，台北有餐廳混搭各國料理元素，就連酥脆日本最中餅，不包紅豆沙，而是海鮮，味道如何一起去品嘗。