南投國姓鄉，出現特有小吃「咖啡蛋」，業者選用當地盛產的國姓咖啡，熬的也並非一般的雞蛋，而是少見的「鵝蛋」，體積足足有茶葉蛋的3倍大，很多人都說「吃一顆就飽了」。
有沒有發現，這個電鍋裡滷的蛋，特別大？現場聞，也不是茶葉香，飄出了淡淡咖啡味，這是新研發出的，叫「咖啡鵝蛋」，巨無霸尺寸，一顆滿足。
右邊是茶葉蛋，左邊是咖啡鵝蛋，份量幾乎快三倍大，飽足感十足。
國姓咖啡遠近馳名，超霸氣選用鵝蛋，咖啡粉加水和鹽巴等祕方熬煮，讓蛋滷到入味。
業者鄒宗哲：「鵝蛋它入味之後，Q彈的口感非常特別，所以客人喝杯咖啡再吃顆鵝蛋，搭配起來就不會那麼乾。」
「咖啡鵝蛋」全國首創，獨特口感，開拓新商機，生意旺季一天可賣2、3百顆。(民視新聞張家維、張士政南投報導)
