台灣人有多愛吃龍蝦，以最大宗的進口波士頓龍蝦來說，月銷量超過5萬隻，商機超過6000萬，有南投草屯業者，進口波士頓龍蝦中，赫然發現「巨無霸」，光是大螯的長度，就跟女性一截手臂一樣長，被當成「龍蝦精」，業者決定不賣，捐給博物館，製作成標本後展示。
大龍蝦乾煎2分鐘，擺在煮好的義大利麵上方，太搶眼，龍蝦比麵還多，還有以大火炙燒，帶出牛肉焦香味，再搭配龍蝦，做成的龍蝦牛肉三明治，超豪華，不管哪一種料理，只要有龍蝦，台灣人就買單。
這隻龍蝦重達8公斤，總長90公分，光是螯的長度，相當於女性一截手臂，這樣的巨無霸龍蝦，讓饕客食指大動。
但是，業者不賣，這是南投縣草屯鎮，一位海鮮業者，進口波士頓龍蝦中，赫然發現這隻冷凍龍蝦，被業者當成「龍蝦精」，乾脆捐贈出去，讓更多人看到。
直擊這個超級海鮮基地，搭飛機來的波士頓龍蝦，活力十足，波士頓龍蝦，學名「螯龍蝦」，分布在加拿大沿海省份、美國緬因州等，大龍蝦長60公分，重約4公斤，特徵就是有一對大螯，螯肉飽滿。
因為波士頓龍蝦走平價風，數量也夠多，在餐飲業者的強力促銷下，台灣人愛吃波士頓龍蝦，全台月銷超過5萬隻，月商機超過6000萬。
台灣人這麼愛波士頓龍蝦，吃到連加拿大在台協會，頒獎狀給海鮮大盤商，驚嘆於台灣的消費市場，像草屯這隻「龍蝦精」，沒被煮成珍饈，將來在博物館以標本呈現，是另一種奇趣。（民視新聞徐秘康、余壽生、張家維、台中-南投報導）
