冬至大家都知道要吃湯圓，但你有聽過吃菜包的嗎？這是台南的傳統習俗，在冬至早上會拿菜包與湯圓一起祭拜祖先，「呷鹹配甜」，吃菜包配湯圓就成了府城民眾冬至的傳統習俗。而這個菜包也和一般的菜包不一樣，它的外皮是用糯米做成的。
一大早，不少顧客就上門來買「菜包」，但這個菜包怎麼跟一般的菜包不太一樣。外形呈現半月形，有點像餃子，切開來看，裏頭包的是鹹菜、芹菜、豆干、蘿蔔絲和花生粉，而這就是台南府城人冬至必吃的菜包。
台南水仙宮市場裏，好幾家糕餅老店冬至都暫停製餅，全都趕工製作冬至菜包，以應付大批的顧客。但為何冬至要吃菜包，業者和顧客都說不出個所以然來。
老一輩的台南人說，在冬至早上，家家戶戶都會拿菜包與湯圓一起祭拜祖先，一鹹一甜剛剛好，吃菜包配湯圓就成了府城民眾冬至的傳統習俗。
不過，說是菜包其實葷素都有，而原本是糯米做的外皮，後來也有改良成麵粉皮的，但模樣仍然維持半月形。
不管是傳統的還是改良的，府城人都堅持，冬至就是要吃菜包配湯圓，也讓這個獨特的習俗，得以一直流傳下去。
（民視新聞／林俊明 台南市報導）
