台中市一中街出現了「黑糖珍奶」現象!主打黑糖珍珠奶茶的手搖飲料店,一家接著一家開,誇張的是,即便是非假日,也要排隊等候2個小時,就為了享用這黑糖和著奶茶的甜蜜滋味,老闆說現在流行的是二代珍奶,以黑糖取代果糖,連日、韓、香港遊客,也慕名而來。
這個不到一坪大的空間,每天都在創造黑糖珍奶奇蹟。一中街知名飲料店「老虎堂黑糖專賣」,以黑糖熬煮的特大波霸珍珠,加入純鮮奶的那一剎那,呈現黃色的老虎斑紋,就算是非假日,還是吸引大批排隊人潮,前來朝聖。
有民眾排隊兩小時,就為了喝到那特濃的黑糖香氣,和Q彈的波霸珍珠口感,既辛苦又甜蜜。業者楊敏宗更說,包括日本、韓國、香港、新加坡和中國地區,都有很多遊客慕名而來,直說是台灣特別的珍珠奶茶。
同樣主打黑糖珍奶,距離500公尺左右的「珍煮丹」,人氣也很高。業者透露,現在流行的是二代珍奶,也就是以黑糖代替以前的果糖,以鮮奶代替奶精,敏銳的消費者一喝,就喝得出來,就算排隊排的再久,也甘願。
(民視新聞/劉朝陽、陳建華 台中報導)