很多人都會把食物、水果裝在保鮮盒，攜帶出門相當方便。不過您知道嗎？市面上保鮮盒蓋子，膠圈都是另外黏上去的，縫隙處會卡菜渣、油垢，甚至孳生黴菌。家醫科醫師表示，如果保鮮盒上面膠條不乾淨，可能會拉肚子，嚴重還可能傷肝、致癌，因此保鮮盒的衛生真的不能忽視。
不管是水果、還是便當，裝在保鮮盒裡是不少人外出攜帶的好選擇，但該怎麼洗，你用對方法了嗎？大多數民眾洗完盒子就以為大功告成，卻忽略了盒蓋這個膠條，也會藏汙納垢，菜渣就卡在縫隙裡。
作個實驗更清楚，畫面左邊是無縫膠圈的盒蓋，右邊則是市售保鮮盒，膠圈另外黏上去的，浸泡在有色液體數秒後拿起來，可以看到，液體只在留在左邊表面，但是卻滲入右邊的縫隙裡面，如果沒有將膠圈另外拆下來清潔乾淨，久而久之產生細菌，嚴重還會對身體造成傷害。
醫師提醒，攝氏20度以上，加上潮濕，是最適合黴菌生長的環境，不管怎麼清洗，只要有縫隙就可能孳生，因此要特別留意保鮮盒蓋的衛生問題。
（民視新聞／鍾心怡、呂炯緯 台北報導）
