甜度爆表!草莓界香奈兒吃過沒?

  • 發佈時間:2019/04/09 18:37更新時間:2019/04/10 12:05
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甜度爆表!草莓界香奈兒吃過沒?

台灣最甜草莓問世!農委會苗栗農改場花6年時間改良,今天正式發表,有個很浪漫的名字叫做「戀香」,還被農委會譽為「草莓界香奈兒」,因為它不只外型碩大,每顆更是重達20克的「巨嬰」,糖度更直逼日本知名品種「薩摩乙女」,高達16度,加上氣候適應力強、好種,要推廣成為台灣新一代草莓夢幻品種。

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飽滿、鮮紅的草莓一顆顆堆疊,就像一盤亮晶晶的紅寶石,對照盤子旁的竹籤,一顆顆個頭驚人,寬超過2公分,長近5公分,農委會發表草莓最新品種「戀香」,還大膽封它叫做「草莓界香奈兒」。

農委會苗栗區農業改良場呂秀英提到,「就是甜味加上清香的味道。」

台灣草莓以往容易受到氣候影響,導致收成不佳,苗栗區農業改良場花了6年時間,終於讓「台灣最甜草莓問世」,戀香是以台灣民眾最喜歡的,甜度有11的「豐香」當媽媽,再加上適應力超強的品種「MLSBL」當爸爸,混種生出來的超強草莓。

呂秀英指出,「戀香它的品質不輸現在老品種豐香,它的糖度很高可以達到16.5度,糖酸比也不錯,要兼顧品質跟氣候的適應力,這是個夢幻的品種,也是目前台灣草莓產業的救援品種。」

不只甜度高達16度,每一顆大小長近5公分,寬約2公分,平均單顆重達20.5公克,還有特殊香氣,最重要的是育苗容易,對氣候還有超強適應力!

夢幻品種不只讓台灣人有口福,還具有國際競爭力,和日本最甜的草莓薩摩乙女比一比,戀香的體型不輸人,甜度也號稱比日本草莓15度略高,香甜好滋味,有機會成為台灣外銷水果的新強棒。

呂秀英提到,「這個品種在台灣,它是目前推廣品種糖度最高的,日本排行榜第一名跟第二名草莓的糖度,我們不輸它們排行第一名的糖度,所以我們覺得戀香它有競爭力。」

農委會以過去草莓種苗在育苗期死亡估算,自信可防止產值損失超過2.5億元。而這「草莓界香奈兒」,訂價當然也很「高貴」,為台灣草莓出口帶來新商機。

(民視新聞彭乙州台北報導)

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