北市府餐廳禁用免洗餐具兩年多，紙容器垃圾減量82%，塑膠垃圾量減少66%，垃圾大幅減少，因此決定將政策擴展到全台北市，明（2020）年元旦起，百貨公司、各大專院校、公家機關等，都不能使用免洗餐具，預估可減少2千萬件「一次性」餐具使用。
中午想來碗肉燥麵果腹，不少業者為了方便，常選擇使用一次性的免洗餐具。不過這樣的景象，明年在台北市各大學校、公家機關、百貨公司、內用餐廳，通通看不見。
內用不用一次性餐具，民眾舉雙手贊成。因為台北市政府為了提倡環保，從2016年開始就禁用一次性、美耐皿餐具，實施兩年多，北市府大樓紙容器減量82%，塑膠容器減少66%。因此決定擴大禁用範圍。
台北市政府環保局副局長盧世昌表示，「像百貨公司、購物中心跟量販店業，比照原來的公部門跟學校，不得使用任何材質免洗餐具，推報的數量來評估的話，我們預估一年大概可以減少，兩千萬件的免洗餐具的使用。」
配合禁令，有百貨公司業者早在2017年時，就把全國8間分店、地下美食街使用的美耐皿，改用不鏽鋼、陶瓷餐具，就連湯匙、筷子也通通更換。另一家業者也跟進實施，發現內用免洗筷一個月使用量能減少7300雙。
盧世昌表示，「8月8日重新公告之後，已經取消勸導規定，所以以後只要發現在內用，還是有提供免洗餐具的話，依照廢棄物清理法，可以處罰1200元以上，跟6000元以下的罰款，並要限期改善，那如果逾期不改善的話，還可以連續處罰。」
保護地球人人有責，北市54間百貨公司、購物中心、24所大專院校、22處市場、9個夜市響應，就是希望減少垃圾產生，讓環保意識落實在生活當中。
（民視新聞／陳韻年、黃啟豪 台北報導）
