高雄市農業局以「用料理環遊世界」為主題開辦了小小廚師夏令營，串聯高雄五間綠色友善餐廳主廚，共同合作設計課程，讓在地的食材化身異國料理，透過趣味的手法和互動料理方式，讓小朋友不必出國就能用料理能認識世界各地豐富的美食文化。今天還有小小廚師們的料理成果發表。
色香味俱全的咖哩蛋包飯散發誘人香氣，再放上現煎雞腿肉，一看就讓人口水直流。
小番茄和奇異果等豐富配料，繽紛水果沙拉營養滿分，土司挖空當容器兼顧環保。可不是什麼餐廳大廚的創意餐點，這全都出自這些小小廚師之手。
以「用料理環遊世界」為主題，高雄市農業局的小小廚師夏令營，串聯高雄五間綠色友善餐廳主廚，共同合作設計課程，讓在地的食材化身異國料理。由餐飲系學生當小隊輔，小小廚師料理成果發表，讓評審也相當驚艷。
高雄市農業局簡任技正陳瑩蓮表示，「我們高雄市農業局為了推動在地食材，讓更多我們的市民了解認識我們作物的生產過程，藉由這樣綠色友善餐廳的延伸，我們希望我們這樣從產地到餐桌，這樣的一個概念能夠向下扎根，讓我們小朋友從小就認識這塊土地，認識這土地所生長的作物。」
課程還安排實際走入養蜂場，直接向農民學習食農教育。看到孩子們同心協力作出好料理，讓家長也與有榮焉。透過趣味的手法和互動料理方式，讓小朋友不必出國就能用料理能認識世界各地豐富的美食文化。
（民視新聞／南部綜合報導）
