民視新聞／吳彔瑾 綜合報導今年（2026年）中秋連假期間各地一片晴朗炎熱，讓許多大小朋友都想吃冰消暑氣，而將鏡頭轉到日本東京，當地也有許多冰淇淋專賣店，除了大量使用在地蔬果食材，當中甚至還有店家發揮創意，撒上滋味香辣的天婦羅花，為甜蜜冰品增添更豐富口感。

地方中心／賴國彬　桃園報導開學第一天，桃園市長張善政特地和國小學童一起共享午餐。因為桃園市府從這學期開始，全面調升國中小免費營養午餐補助，每人每餐加碼6元，而且更推出兩大全新特色，包括增加「大塊肉」供應頻率，以及每週一次的"幸福餐"，以孩子喜愛的菜色為主，希望能兼顧美味與營養。

生活中心／李世宸、莊柏驊、李育翰　台東報導今天是開學日，台東縣府在上學期，就實施公立國中小學生營養午餐全面免費，新學期更擴大補助對象，到公立國小附設幼兒、縣立專設幼兒園"陪餐導師"、教保員，以及私立國中小，讓更多台東在地子弟，能享有安心、健康的營養午餐。

財經中心／王駿凱報導深耕台灣市場的德克士（Dicos）宣布將於5月7日清晨6時舉辦年度內部品質研習「脆脆日」，延續已連續12年的品牌傳統。活動期間全台門市將短暫暫停營業4小時，進行封閉式炸雞技藝訓練，上午10時後恢復正常營運。

財經中心／吳瑞霖、林大帷　台北報導政府持續推動減碳ESG，為企業永續經營加油打氣，週五（6）就有一場餐飲業誓師大會，業者主動秀出多項低碳餐點，一顆雞肉漢堡，選用在地食材，減少碳足跡、就連燒烤業者也加入減碳行列，要為環境永續，盡一份心力。

民視新聞／綜合報導食安問題，向來是民眾最關心的；尤其隨著食品科學愈來愈發達，蕃茄汁裡沒蕃茄、芋頭蛋糕裡沒芋頭，一點都不稀奇；靠著食品添加物，一樣可以調配出色香味俱全的食品。營養學家提醒民眾，最好還是多吃「原型」的食物，才能真正吃進健康！

中部中心/蔡松霖 雲林報導雲林有位媽媽，因為女兒成長曲線落後，費盡心思想促進食慾，後來鑽研製作造型饅頭，還設計出可互動的造型饅頭蛋糕，原本就讀心理醫療的母親，沒當心理諮詢師，倒是當了療癒系的饅頭造型師。

南部中心／洪明生、陳芷萍  屏東報導113年全民運動會即將在10月26日在屏東登場，屏東縣政府找來在地的主廚，利用在地食材，做出一套英雄宴，葷菜、素菜各有十八道，要來款代來自全台各地的選手們。

生活中心／綜合報導農糧署元宵節，和業者以及小農合作推廣農村社區在地食材，在台北小巨蛋舉辦小農市集，號召中部地區20個攤位北上推廣農產品，現場也有食農教育體驗課程，邀請親子用食材一起搖元宵、包水餃。

高雄國際食品展今天登場，上百個來自國內外的攤位，展出各種美食，其中食品展亮點，有餐飲品牌和農漁會合作，以南臺灣食材為主題，推出超過50種美食

最近有不少客家青年，選擇返鄉創業，為家鄉盡份心力。宜蘭壯圍有群年輕人，回到家鄉，將建築物改建成，歐式鄉村風的廢墟餐廳，用宜蘭在地食材，做成特色料理。餐廳擺設還加入漂流木等大自然元素，堅持永續經營理念，為村內注入新活力。

「2020設計新北」展覽，17日在新北市動畫故事館開展，以剛通過都更案的三重第二行政中心模型，結合學生和設計團隊的巧思，利用光雕秀形式投影在模型上，展現綠建築意象，另外，還有運用在地食材打造新北宴，以及特色伴手禮包裝，展現廚師和設計團隊的創意。

瞄準全台600億的烘焙市場，超商業者推出熱壓吐司和下午茶類的千層餅，各大量販店也推出聯名商品應戰，除了請來世界冠軍麵包師傅吳寶春指導，還結合台灣小農，將在地食材放入麵包和吐司內，滿滿的餡料，讓人口水直流。

高雄市農業局以「用料理環遊世界」為主題開辦了小小廚師夏令營，串聯高雄五間綠色友善餐廳主廚，共同合作設計課程，讓在地的食材化身異國料理，透過趣味的手法和互動料理方式，讓小朋友不必出國就能用料理能認識世界各地豐富的美食文化。今天還有小小廚師們的料理成果發表。

後疫情時代，雙鐵恢復飲食解封，台鐵也趁勢推出全新七口味便當，分別在全台灣六個不同的車站販售，每個便當都取用在地食材，像是高雄甲仙芋頭、台中豬肉、台東紅藜等等，想要將七種便當全吃完，民眾還得環島一週。