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暖化「液態黃金」減產！加拿大釋戰略儲備楓糖漿

  • 發佈時間：2021/12/09 07:44更新時間：2021/12/09 07:44
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暖化「液態黃金」減產！加拿大釋戰略儲備楓糖漿

美國政府日前釋出戰備儲油以穩定油價。加拿大也跟進釋出重要的戰備資源。這項資源說出來可能會令人嚇一跳。加拿大釋出的是液態黃金，楓糖漿。

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楓糖漿一定要在夜晚溫度低於零度、白天高於零度的天氣條件下才能採收。受到全球暖化影響，加拿大今年春天溫度偏高，採收期因此比往年短，產量下跌了將近四分之一，價格也因此上漲。加拿大楓糖漿商會因此決定動用戰略儲備來平衡供需。今年全球共產出9.3噸楓糖漿，其中6噸來自加拿大魁北克省，產量差不多是全球的65%。

（民視新聞／綜合報導）

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