最佳「地方稅」回饋禮 北海道紋別煙燻海鮮奪冠

  • 發佈時間:2022/02/08 07:20更新時間:2022/02/07 16:08
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最佳「地方稅」回饋禮 北海道紋別煙燻海鮮奪冠

日本有所謂的「故鄉納稅」制度,民眾可自行選擇要將稅金,繳納至哪個地方縣市,還能收到各種地方特產做為回饋。而日本雜誌日前舉辦一項,全國最佳故鄉稅回饋禮選拔,結果由北海道紋別市的煙燻海鮮組合拿下冠軍。而當地還會用收到的地方稅,進行海豹保育等活動,在提升地方發展同時兼顧環境保護。

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全身銀灰色澤的圓滾滾海豹,又蹦又滑的在活動場地裡移動,讓參觀民眾大呼超可愛。

來到北海道北方的紋別市,這裡長年推動各項海豹保育活動,運作的資金則都來自於,日本的「故鄉稅」制度。

所謂的故鄉稅,就是讓民眾自由選擇納稅地區捐款抵稅、還可獲得水果、和牛等回禮。

去年日本一家雜誌,就評選全國最佳故鄉稅回饋禮,結果由紋別市的煙燻水產禮盒榮登第一。

評選活動主辦單位人員說,「它當時是被排在第一個試吃的,通常這種比賽對先出場的都比較不利,但它一出場就讓全場一陣騷動,第一個登場就展現壓倒性的味覺衝擊力。」獲得評審一致好評的煙燻海鮮,就來自這已經營三代的燻製工坊,師傅謹遵古法,將一條條魚高掛在天花板下,小火燃燒細如粉末的木糠,耗費15小時耐心燻製,才能完成一塊塊滋味濃郁的煙燻海鮮。而在獲選為全國最佳故鄉稅贈品後,訂貨量更一口氣暴增三倍,讓師傅眉開眼笑。

燻製業者安倍哲郎表示,「很高興終於獲得了外界的肯定,雖然過去始終沒有受到任何關注,但大家這次總算注意到我們的努力。」但除了美味食物外,由於紋別市還會將收到的故鄉稅,用來保育當地的海豹等生物,重視環境保護的作法,也獲得許多評審肯定。

海豹保育中心人員岡崎雅子說,「這真的讓我們非常感謝,也希望等疫情平息後大家都能來玩。」日本為縮小城鄉差距實施的故鄉稅,不但可藉回饋禮、推廣各地獨特名產,還讓偏鄉有機會獲得充足資金,執行更多有意義的計畫,帶動區域更加提升。

(民視新聞/綜合報導)

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