看準疫情下，國人自煮需求越來越高，全家超商打造全新超市店型，今天(2/16)在台北東區及新竹竹北雙雙亮相，超市專區共有近500款商品，包含即時調理冷凍品，蔬菜水果等生鮮食材，日韓進口調味料及罐頭，共有8成都是覆熱就可享用，目標就是要鎖定上班忙碌的雙薪小家庭，下班後還是能簡單買回家快速煮來吃。
事實上除了全家，7-11旗下已有超過3800間門市，導入雙門以上冷凍冰箱，引進多達50款鮮物搶市，帶動業績成長2成，更歷經3年努力，讓花蓮外海漁獲鬼頭刀游進嚴選素材鮮物專區販售，讓更多消費者有機會就近購買在地海鮮，中華品牌再造協會理事長王福闓認為，超商轉型搶進超市市場，有助於提升品牌黏著度，不過要做出跟其他大型連鎖賣場、超市的鑑別度，才能殺出血路。
（民視新聞／記者易俐廷 黃啓豪 台北報導）
