雖然還有一個月的時間，但母親節蛋糕大戰，已提前開打，連鎖咖啡品牌大量使用各種水果，做成甜而不膩的主題蛋糕，烘培坊更是大玩創意，用高超的擠花手藝，把奶霜擠成鬱金香，還有業者把燈飾佈置成超吸眼球的發光蛋糕，各出奇招，全是為了搶攻母親節檔期這塊百億大餅。
仿真的口紅、香水巧克力，放在粉嫩色系的莓果蛋糕上，視覺效果大加分，母親節腳步逼近，連鎖咖啡品牌推出主題蛋糕搶市，以去年賣出20萬顆蛋糕的熱況來看，今年挑戰賣出21萬顆不是問題。
85度C發揮創意，將女王皇冠、彩妝品拿來裝飾蛋糕，預購享85折外，還有家電抽獎活動，星巴克將莓果和百香果入餡，圍上一圈手指餅乾，綜合甜膩感，預購單件享9折，烘培坊當然更不能輸，Felicitas Pâtissérie 把奶霜擠成3D立體的鬱金香，唐緹更直接拿出燈飾，把蛋糕做成會發光的花朵黃冠，會員預購折抵80元外，還能參加吸塵器抽獎。
閃閃發亮的燈飾擺在蛋糕上，超吸眼球，看好去年DIY手作蛋糕創造話題，業者今天不只升級內餡，把日本膠原蛋白加進去，造型也做得更浮誇大膽，除了要讓媽媽真的有被寵愛的感覺，更要力拼千顆銷量，角逐母親節的千億商機。
（民視新聞／唐詩晴 盧柏璁 台北報導）
