美食交流!福島前進團到高雄 品嘗台灣石斑魚

  • 發佈時間:2022/12/28 18:54更新時間:2022/12/28 18:54
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美食交流!福島前進團到高雄 品嘗台灣石斑魚

民視新聞/曾虹雯、呂鎌顯 高雄市報導

台灣在今年年初解禁福島五縣的食品,如今日本也在台灣石斑遭中國禁止進口時救援之手,現在日本不少超市都能吃到台灣石斑魚。日本的福島前進團來到高雄,由高餐大廚藝系教授精心烹調的養殖魚西餐饗宴,過美食友情交流,展現台日友好。

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台灣石斑魚塊在鍋裡間的滋滋作響,接下來還要加入來自日本福島的罐頭鮭魚。

美食交流!福島前進團到高雄 品嘗台灣石斑魚

高餐西餐廚藝系教授陳寬定說,「香料然後跟橄欖油,還有大蒜讓它的味道改變一下。」

石斑和鮭魚在高餐廚藝系教授的料理下,共同舞出絕妙好滋味,精心烹調的養殖魚西餐饗宴,讓來自日本的好朋友讚不絕口。

美食交流!福島前進團到高雄 品嘗台灣石斑魚

日台交流協會高雄事務所次長古田清史說,「日本的鮭魚非常好吃,台灣的石斑也非常軟很好吃。」

福島前進團辛正仁說,「想要進口台灣的石斑幫助台灣,想要應援台灣。」

台灣在今年年初解禁福島五縣的食品,如今日本也在台灣石斑遭中國禁止進口時。伸出救援之手,現在日本不少超市都能吃到台灣石斑魚。

美食交流!福島前進團到高雄 品嘗台灣石斑魚

屏東農業處技正林柏辰說,「順利的目前將兩噸石斑魚出口到日本,明年初還有一噸的部分,會先陸陸續續分批送過去。」

互相感念對方的善意,來自日本的福島前進團來到高雄,透過美食友情交流。

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