影音中心/吳恩昀報導
由於禽流感肆虐,必須大量撲殺染疫雞隻,台灣近期連帶面臨蛋荒的窘境。旅居台灣的義大利型男「凱恩」,日前來到南部訪問市面上缺蛋的狀況,也實際走訪一間養雞場,和老闆娘討論台灣缺蛋原因,老闆娘指出,一般養雞大廠因為飼養環境不佳,易造成禽流感感染,而像她這種小規模雞場,其實並不擔心禽流感的問題。
凱恩日前來到高雄,走訪早餐店、菜市場、超市等處,訪問店家是否有缺蛋的狀況,部分早餐店家表示,雖然買得到雞蛋,但價格卻相當昂貴,而他來到市場時,則發現許多賣蛋攤販都已完售,確實存在短缺狀況,而好不容易買到的一家,10顆蛋就要90元,比不缺蛋時貴了近一倍。
凱恩也實際走訪高雄一間養雞場,和老闆娘討教缺蛋原因,老闆娘指出,由於雞飼料漲價,加上禽流感肆虐,必須撲殺大量有染疫風險雞隻,導致雞隻銳減,連帶影響雞蛋產量。而養雞大廠往往在小空間內,密集飼養數十萬雞隻,導致空氣、環境品質不佳,易形成禽流感溫床。向老闆娘這種小規模經營雞場,主張讓雞隻快樂生活,雞隻免疫力也較高,讓老闆娘自信表示,完全不擔心禽流感的問題,也沒有缺蛋狀況。