民視新聞／廖錦雄 台南市報導
台南一間生技公司執行長黃立丞，從小就因為罹患血管瘤得歷經多次手術，他的媽媽於是熬煮木耳等天然食材幫他補充營養，沒想到意外開啟了他的創業之路。他將媽媽用愛調味的養生飲品再升級，研發出無顆粒的木耳飲品，還連續兩年獲得食品界米其林的肯定。
新鮮白木耳切碎熬煮，釋放出膠質和營養，是不少人愛吃的養生飲品，這一鍋手工熬煮的木耳，蘊含的還有媽媽對孩子的愛心。
藥劑師蔡素枝說，「小孩子小時候因為血管瘤增生，經過多次（開刀）治療，治療的時候都沒辦法吃東西，一定要透過這些膠質的東西讓他吸收。」
兒子黃立丞一出生就罹患血管瘤，為了對抗病魔歷經多次的手術，身為藥劑師的媽媽每天親自調配營養配方，熬煮木耳等飲品讓他恢復體力，沒想到卻意外開啟了孩子的創業之路。
生技公司執行長黃立丞說，「會覺得一般在喝木耳飲的，是不是年紀會比較長一點，那我們就用草莓的元素，小朋友非常喜歡的元素，還有巧克力我們希望不只養生健康，也希望大家都可以喜歡。」
不只巧克力黑木耳，還有整顆草莓製作的草莓白木耳。儘管因為臉上血管瘤曾遭到歧視，但堅強的黃立丞沒有自怨自艾，反而20多歲時就自創品牌，將媽媽用愛調味的養生飲品再升級，研發出連續兩年摘星的木耳飲品。
生技公司執行長黃立丞說，「專業的美食評審人跟廚師，還有米其林廚師他們去做審核，頒定的這個風味絕佳獲得的獎項。」
從初期擺攤到現在鋪貨全台，黃立丞要用自己的勵志故事，鼓勵與眾不同的病友們，都能勇敢面對外界眼光，保持正面的人生態度。
