生活中心/李國綸報導
台灣近年掀起拉麵熱潮,拉麵專賣店越開越多,每一間都有各自的特色及口味,知名拉麵店「拉麵公子」不定期推出限定版口味,而這次即將登場的新品相當特別,整隻「大王具足蟲」完全覆蓋在拉麵上,衝擊畫面曝光後迅速引發熱議。
拉麵公子透過臉書粉專宣布,「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵即將登場,限量供應,販售時間未定,僅限熟客預約,每碗售價1480元。雖然售價並不便宜,但是根據店家介紹,他們採清蒸的方式調理,白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣,另外黃色的腺體吃起來有類似蟹黃、蟹膏的口感與味道,整體口味上是出乎意料的鮮甜。
「大王具足蟲」又稱巨型深水蝨,成蟲體長可達19至37公分,可棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域,主要食用海洋生物的屍體,也會主動獵食一些移動緩慢的海洋生物,其肉質被認為相似於螃蟹和龍蝦,拉麵店家開心表示終於拿到夢寐以求的「夢幻食材」,並透露這次的捕獲海域在東沙群島附近。
店家補充,照片中的這隻大王具足蟲,甚至是這批貨之中最小的,實際試做肉厚且多,也沒有外界所說的臭味,雖然聽說生吃口感非常鮮甜,但還是先不嘗試了,坦言外觀不是每個人都能接受,連他們的女性外場店員也笑說「不敢來上班了」。
貼文曝光後粉絲反應兩極,不少人急著問要怎麼樣才能吃得到,也有人崩潰笑說「對人類而言還太早了」、「一直想到風之谷的王蟲」、「給下面一位」、「人類真的很猛,不管住在哪裡的動物都把你抓起來吃」、「對不起我真的很害怕啊嗚嗚嗚」。