餐飲業缺工潮積極搶人　5月失業率探至23年新低

業者vs.面試民眾說，「這邊我想請問一下薪資待遇的部分，薪資如果是儲備幹部的話，約莫能力好的話4萬8起。」

砸下銀彈，向人才遞上橄欖枝，就希望眼前，來面試的員工，能盡快上工，疫後的缺工潮，讓火鍋店即使空班時間，也不能閒，老闆、店長都忙著招兵買馬。

面試民眾說，「待業到目前大概2個禮拜，那這份工作大概是投（履歷）一天，就馬上有回覆了。」

火鍋業者林建宏說，「人力的缺口真的是非常大，所以大家都滿痛苦，我們近期是一直在面試，因為我們缺人大概2成，未來還有展店的目標，人沒有比較好找但就是要把待遇往上加。」

火鍋店員工說，「這邊幫先生涮個伊比利豬，那肉類建議沾胡麻醬，那沾橘醋醬會比較清爽一點。」

想要在疫後拚翻桌率，從點餐、送餐到桌邊服務，通通都需要人力，餐飲服務業積極補人，也讓台灣近期失業人口大幅下降，根據主計總處最新統計，5月失業率降至3.46%，寫下23年來單月最低紀錄。這都是因為疫後消費潮，帶動內需市場的關係。

國勢普查處副處長陳惠欣說，「受到人口結構的改變那其實用人的部分，各行業都有缺工的情形，尤其是在受到疫情衝擊比較大的，內需服務業的部分。」

產業積極搶人，讓失業率持續下探，加上基本工資連續7年調漲，勞工議價空間大，上班族可以慢慢挑，找份好職缺！