日本「紅楚蟹」產季到! 鳥取縣境港歡送10艘漁船出海

  • 發佈時間:2023/09/03 16:47更新時間:2023/09/03 16:47
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日本「紅楚蟹」產季到! 鳥取縣境港歡送10艘漁船出海

民視新聞/綜合報導

每年9月~隔年5月,是日本「紅楚蟹」的產季。產量最高的鳥取縣境港,一共10艘漁船在家屬的歡送下出海。而富山縣的射水市,更早一步在昨天(9月2日)就舉辦本季的首次拍賣。

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鮮豔火紅的色澤、碩大肥美的身形,一共2100隻一字排開,場面壯觀。

日本「紅楚蟹」產季到! 鳥取縣境港歡送10艘漁船出海

日本每年9月至隔年5月,是松葉蟹的近親,「紅楚蟹」的盛產季節。富山縣射水市的新湊漁港,在2日舉辦本季首次競標。其中有2隻的重量超過1公斤,甲殼寬度達到14公分以上,因此被評為最高的「極上」級別。

新湊漁業工會鹽谷俊之說,「(捕撈上岸)有的相當大,蟹身也很扎實,請各位務必品嚐看看。」

首批魚獲數量和往年相比少了30%,因此平均拍賣價格,也飆升到2倍左右。

司儀主持,「現在成功敲破酒桶了!」

除了富山縣之外,日本紅楚蟹產量最多的鳥取縣境港,也在8月31日舉辦盛大儀式,宣告新的捕撈季節起跑。

小朋友說,「要捕很多螃蟹回來喔!」

漁民家屬說,「我只希望他能小心謹慎、平安回家,(爸爸)會捕很多螃蟹回來喔。」

小朋友賣力揮手,一共10艘漁船,在家屬的歡送下出港,預計首批魚獲將在9月5日之後,陸續上岸。

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