
民視新聞/林浩博 綜合報導
麝香葡萄一向是日本的精品水果,但隨著栽種的人暴增,加上外型有點不合格,但味道一樣好的葡萄流入市面,數量一多價格也跟著下跌,如今在日本是俗俗賣,成為每個人都買得起的平價水果。
果實飽滿翠綠,氣味香甜,這就是有葡萄界愛馬仕之稱的麝香葡萄,不過,隨著大量農民投入栽種,原本被列為奢侈品的麝香葡萄,價格一落千丈,反倒成為平民水果。
ANN記者:「據報導一些超市以780日圓(約合169台幣),甚至398日圓(約合86台幣)的便宜價格販售。」
驅車前往著名產地之一的山梨縣,即使是國道休息站,賣的價格也是有夠俗。
ANN記者:「看看這價格會發現是合理的區間,從700~500日圓(約合151~108台幣)不等。」
12年前,全日本只有26個縣種植麝香葡萄,但到了今年(2023年),除了沖繩縣,其餘46個都道府縣全是產區,栽種面積則在10年間暴增到7倍。
另外,次級品的流入,同樣幫助壓低價格。
麝香葡萄果農小林孝幸:「人們栽種葡萄無法保證百分百品質相同,一些葡萄因此被判為次級品。」
這些次級葡萄,雖然大小不一,價格也比較低,甜度和口感卻不輸合格品。
麝香葡萄果農小林孝幸:「有些葡萄第一眼看感覺可以,但通常會有一半左右被判定次級。」
目前有許多新進果農加入種植行列,他們生產的次級麝香葡萄,儘管規格不被農業合作社接受,但高級口感依舊不減,因此成了超市和國道收費站等通路的新寵兒。