體育中心/許嘉惠報導
2022杭州亞運因疫情延期1年,終於將在今(23)日正式開幕,教育部體育署今年比照上屆雅加達亞運設立「選手中繼站」,提供最道地台灣家鄉味美食,希望選手在比賽當天能吃到熱騰騰的美食,讓他們能補充滿滿能量後上場比賽。餐點包含輕食和便當,如炕肉飯、台式咖哩等,選擇多樣,滿足選手的需求。
杭州亞運將於今(23)日晚間8點杭州奧體中心體育場盛大開幕,此次開幕進場以英文字母做排序,台灣代表團暫定以第36個進場。本次台灣代表團將參與32個項目、共524位國手出戰,為了讓台灣選手能吃到熱騰騰的家鄉美食,國家運動訓練中心副執行長黃泰源特別設立中繼站,設在靠近蕭山區杭州棋院(智力運動棋類比賽場館)附近的公寓式酒店,共租10間房,備有廚師、整復師及營養師,提供午餐和晚餐。
中繼站餐點有輕食和便當,針對運動項目及選手體態控制的需求,有馬鈴薯、玉米、地瓜及茭白筍,也有台灣味壽司和湯品,便當類則有台灣道地炕肉飯便當或台式咖哩。黃泰源表示,由於公寓式酒店內只能用電磁爐,所以產量有限,因此餐點供應還是會以當天有比賽的選手為主。此外,除了餐點外,還有整復師能幫助選手休息與治療。