桃園平鎮新住力總舖師年菜秀　邀馬來西亞、越南新住民分享家鄉菜

蒜蝦米魷魚絲放入鍋內爆香，接著木耳絲及豆干絲，大力拌炒。豬絞肉香味瞬間撲鼻而來，最後加入意味著團圓的糯米糰，一道正宗馬來西亞年菜"算盤子"盛盤出爐，又香又好看，讓人看了可是口水直流。馬來西亞籍新住民許云繽表示：「算盤子是財運，代表就是財運滾滾來，因為一顆一顆一顆這樣子，會打算盤嘛，所以我們吃了之後，如果有做生意的人，就是會越來越旺」。

以香蕉葉包裹糯米、綠豆仁，以及豬肉，滾成圓柱狀後再用麻繩緊捆，有別於台灣三角形狀的粽子，越南人過年必吃料理，鹹甜的南越粽就大功告成。越南籍新住民施慧心表示：「 有一位皇帝是光中皇帝，他想紀念當年就是在18世紀的時候，把滿清軍打敗 就是退出越南，所以他想要紀念，所以每年的春節我們就包這種春餅，通常大家都以為，就是號稱它是粽子，但是我們在越南它就是春餅」。

即將迎來新春佳節，新住力總舖師年菜秀，特別邀請兩位馬來西亞及越南籍新住民，現場製作美味家鄉菜，與大家分享異國特色美食與年節文化。