餐廳業者衝東港標黑鮪魚 秀黑鮪頂級油花搶商機

  • 發佈時間:2024/05/11 14:17更新時間:2024/05/11 14:17
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餐廳業者衝東港標黑鮪魚 秀黑鮪頂級油花搶商機
餐廳業者到屏東東港標下新鮮黑鮪魚直送雲林。(圖/民視新聞)

中部中心 /蔡松霖雲林報導

屏東東港黑鮪魚季開跑,雲林有餐廳業者為了搶最新鮮的黑鮪魚,開車直接到東港標下頂級黑鮪魚,再專車直送雲林,讓饕客不用專程南下,免去舟車勞頓。另外也有海產業者看準,黑鮪魚商機,推出一片10元的生魚片,吸引民眾嘗鮮。

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餐廳業者衝東港標黑鮪魚 秀黑鮪頂級油花搶商機
頂級黑鮪魚現切現賣 滿滿油花。(圖/民視新聞)



黑鮪魚切割秀開始囉,只見老闆手法俐落,大刀落下,將重達200斤的黑鮪魚切開,分成好幾塊,其中最頂級就是這部位,俗稱金三角。入口即化的口感,驚艷程度讓人難以忘懷。雲林這間餐廳業者,為了搶最肥美的黑鮪魚,專車南下屏東東港標下這尾價值近50萬的黑鮪魚,再開車直送回雲林。


餐廳業者衝東港標黑鮪魚 秀黑鮪頂級油花搶商機
水產業者推平價生魚片搶客。(圖/民視新聞)


另外也有水產業者,推出一片10元的黑鮪生魚片,黑鮪魚刺身擺了滿滿一盒,吸引民眾搶便宜,黑鮪魚季開跑,不少業者推出黑鮪魚全餐,能讓民眾能吃到最新鮮的黑鮪魚,也搶攻一波商機。


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