生活中心／徐詩詠報導
日前有一對夫妻赴北市一間連鎖迴轉壽司店用餐，不料夾起其中一個壽司時，赫然發現裡面夾了一隻活體蛞蝓，讓民眾嚇壞當場錄影存證，並放上社群平台爆料。雖然店家第一時間送上甜點賠償，但主管出面處理態度疑似過於草率，讓他們難以接受。對於食物跑進活體蛞蝓，ICU醫師陳志金就在臉書指出若誤食蛞蝓恐怕致死，更分析過往3個恐怖案例。
陳志金在臉書指出，壽司出現「活蛞蝓」要擔心寄生蟲感染，特別是「廣東住血線蟲」所引起的「嗜酸性腦膜腦炎」！他進一步說明常見症狀，包括發燒、頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、癲癇、昏迷、甚至死亡；不只是蛞蝓，蝸牛、福壽螺也會，且不是只有吃下本體才有疑慮，就連牠們「爬過」的蔬菜，都可能有傳染的風險。
陳志金透露首例就是在台灣，指出：「當時在1945年由野村Nomura和林Lin在台南縣一名15歲日本男孩之脊髓液中首先發現幼成蟲（第五期幼蟲）；一、30多年前的台灣，某個家族一家五口，因為生食蝸牛，感染廣東住血線蟲而喪命；二、澳洲19歲橄欖球員試膽吞下活蛞蝓造成終身癱瘓喪命；三、台南新營三名泰國籍勞工，撿了一大袋福壽螺，當場以打火機烤烤就吃，覺得不錯，再帶回工廠宿舍再邀另三名同鄉，取出螺肉拌以泰式酸辣醬後直接生食，結果這五男一女事後都出現頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、腹瀉等症狀。
最後，陳志金呼籲民眾，請勿生食蝸牛、螺類、蛞蝓；勿讓小孩接觸蝸牛、螺類及蛞蝓；生機飲食者一定要洗淨蔬果。
