地方中心/陳崇翰 基隆報導
食安再亮紅燈!基隆廟口夜市一家,專賣滷肉飯、肉羹湯的百年老店,近日有民眾外帶一碗肉羹湯,回家後竟然在湯裡咬到塑膠條,將照片PO上網後,立刻引發討論,雖然店家緊急出面澄清,也承諾會加強店內環境衛生,不過,幾天前才剛發生油豆腐裡面有小強,一周內又爆出塑膠條事件,衛生局稽查後,勒令停業。
衛生局人員,店裡店外,仔細檢查,手機也得一一拍照記錄,因為基隆廟口夜市的百年老店,又爆出食安問題。有民眾在臉書發文,買了一碗肉羹湯回家,沒想到竟然咬到2條塑膠條,讓他超級傻眼,貼文一出,引發留言區一陣討論,店家緊急出面澄清。當事店家:「我們在烹煮的方面,我們裡面沒有看起來像是邊條的,我們裡面沒有這種東西,還是會很小心的再查看來源是哪裡來的」。
在地老字號,食安出包可不是第一次,6月底才傳出,販售的油豆腐內,竟然包了一隻小強,雖然當時衛生局追查,發現是上游供應商,製造環境髒亂,已勒令停業,不過,店家也被迫停售問題商品,業者越講越委屈,坦言生意因此掉了將近3成。當事店家:「就覺得壓力越來越大,全體工作人員連老闆都壓力好大,每天後場被我們念,這個環境就是開放式的,對那我們已經都很小心很小心了」。
基隆市衛生局副局長郭香蘭:「已命業者立即停止作業及販售,加強環境衛生改善,待複查合格後方可復業,若屆期未改善者,將依食安法,裁處6萬到2億元罰款」。雖然食材原料沒有發現異常,但基隆市府衛生局仍勒令業者暫停營業,畢竟1週內就被爆出2次食安事件,環境衛生若不嚴格把關,民眾也無法吃得安心。