南部中心 / 林樹銘、陳芷萍高雄市報導
高雄市農業局為推廣食農教育，和當季的金煌芒果和香蕉，與電商平台和餐廳業者合作，舉辦好食光食農課，邀請一百位家扶基金會的孩子和家長們，一起DIY做芒果奶酪，同時也認識高雄在地的水果。
「這芒果汁也是我們高雄，在地的美味食材去做現打的」，餐廳主廚在台上教導如何製作芒果奶酪，底下的小朋友和家長跟著步驟照做，在奶酪上頭舖上芒果醬，再擺上金煌芒果丁，就是適合夏天品嘗的冰涼甜點。家扶小朋友說，「還不錯啊，還沒有做過這個，以前沒有吃過，很期待。」
高雄市農業局為行銷金煌芒果和香蕉，同時推廣食農教育，攜手高雄首選電商平台和餐廳業者，邀請一百名家扶基金會的孩子和家長們，一起DIY做芒果奶酪，透過實際手作，了解高雄在地的農特產。高市農業局主任祕書方啟峰指出，「把高雄首選電商平台的盈餘，百分之30來做為這次跟家扶基金會，小朋友合作的一個幫助，也提供給比較優質的農產品給市場，包含給這些小朋友來食用。」
現場還請來在地農民介紹種植的水果，同時進行有獎徵答，小朋友們踴躍舉手搶答。高市農業局主任祕書方啟峰問，「高雄最有名的香蕉產地在哪裏？」小朋友搶答「旗山。」家扶基金會主任郭淑美表示，「吃得愉快對孩子來說，是在童年裏面很重要的回憶，我們也謝謝農業局可以有這樣的機會，讓我們的孩子，也能夠了解農民種植的辛苦。」
好食光食農課結合農友，電商與餐廳業者，以深入淺出的方式，帶領小朋友們認識高雄這片土地的豐富物產，將「食當令、吃在地」的永續概念向下紮根。
