地方中心／李育翰　台東報導每年台東關山都會在白蘿蔔產季期間，舉辦"千人蘿蔔季"，今年將在1/31登場。但在此之前，還有多場小型體驗活動，有台北幼兒園帶著小朋友到當地，認識農田、如何拔蘿蔔，並且把小蘿蔔做成蘿蔔乾，小朋友都感到很新奇。

圖、文／CTWANT資深菜飯廖炯程19日於臉書粉專分享皇帝豆的烹飪與選購知識，提醒民眾皇帝豆「千萬不能裝熟」，未煮熟恐導致「嘔吐腹瀉」，同時也點出其高澱粉含量，呼籲晚餐食用時應減少白飯攝取，以避免血糖上升。他更公開三大挑選口訣，並以自身經驗分享如何讓皇帝豆成為孩子的「食農教育神器」。

中部中心／黃毓倫、羅宇翔　彰化報導2025彰化縣食農教育嘉年華，週日上午在鹿港鎮立體育場舉行，現場展售攤位42攤，小朋友化身一日銷售員，向縣長王惠美推銷展售，王惠美說縣府過去七年，花費四千多萬，推動食農教育，讓孩子知道農夫的辛苦，懂得珍惜食物，同時也了解食安的重要性！

中部中心/李文華報導中央「班班有鮮乳」政策喊停，台北市政府自籌經費接力供應；台北市長蔣萬安，特地帶團到彰化酪農場參觀，確認孩子們都能喝得到高品質的鮮奶。縣長王惠美表示，全台四瓶牛奶，就有一瓶來自於彰化酪農業，她很感謝台北市，堅持這項政策，以及對彰化酪農的支持。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台灣極西點的台南七股國聖燈塔，因為是台灣少見的鐵塔建築，再加上附近就是，有台版撒哈拉沙漠美稱的頂頭額沙洲，吸引許多民眾前往朝聖。最近還有一對年輕夫妻，為了圓夢跑到這裡來開了一家咖啡廳，以在地食材推廣食農教育，也成了台灣極西的新亮點。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南市北門區的蘆竹溝，社區內有近八成的人口，從事牡蠣養殖，特別的是，不同於一般沿海的浮棚式養殖，蘆竹溝地區使用平掛式養蚵，牡蠣生長期長，但口感更Q彈。在地年輕人為了發展地方特色，搬出老人家的私房菜色牡蠣碗粿，推廣食農教育，成功加深許多民眾，對蘆竹溝的印象。

南部中心／曾依翔　廖錦雄台南報導每年秋冬，是台南市官田區菱角盛產期，官田區因為有許多埤塘，以及烏山頭水庫與嘉南大圳等水源，提供菱角最佳生長地；不用化學農藥及化學肥料的方式生產，也成為水雉重要棲息地，為了推廣食農教育，官田農會開放讓民眾採菱角，要讓大家更親近菱角產業，了解農民辛苦。

民視新聞／曾依翔、林樹銘 台南市報導把農村打造成大型遊樂場，讓孩子們從體驗中，學習食農教育。台南白河最知名的就是蓮藕，原本在台北教書的農二代魏宗淇，返鄉務農後，發揮所學，藉由食農教育推廣農業，讓孩子們體驗洗藕、手刨藕粉等蓮藕粉製作DIY，讓更多人能認識蓮藕產業的辛苦。

南部中心／曾依翔　廖錦雄　台南報導很多人吃過虱目魚，但魚肚、魚柳在哪，恐怕就不太知道！台南虱目魚年產量約2萬2500公噸，產值超過22億，全國第一，在七股有年輕人推動食魚教育，和漁民合作，從捕魚到分切魚都能全程體驗，讓更多人從有趣的活動中，更了解虱目魚。

南部中心／曾依翔、廖錦雄    台南報導說到柚子，首先聯想到的產地就是台南，有文旦、紅柚以及白柚！推動食農教育，麻豆農會帶著遊客走進果園，從採果、測糖度到用柚子精油作香氛蠟燭，讓大家了解柚子不只能吃果肉，果皮也是有許多用處，希望藉此讓更多人認識台南的在地物產。

南部中心／曾依翔　廖錦雄　台南報導台南大內酪梨產量占全國五分之二，產量為全國之冠，被譽為「酪梨之鄉」，78年次的楊子賢，五年前返鄉務農，把在台北所學的行銷觀念帶入，推廣食農教育，開發出酪梨多多、皮蛋豆腐酪梨等，希望把健康又美味的酪梨好滋味讓更多人知道。

專題組／溫鈺萍、施岑諺 台中報導搭布棚吃辦桌，對很多小朋友而言是全新體驗，民間食育協會選在有百年歷史的古蹟前，邀請大小朋友呷辦桌，餐旅系師生團隊頂著豔陽料理，想分享的不只有美食，還有每頓飯菜背後，從食材到食物，從產地到餐桌，每個環節都集結眾人的辛勞付出。

南部中心 / 林樹銘、陳芷萍高雄市報導高雄市農業局為推廣食農教育，和當季的金煌芒果和香蕉，與電商平台和餐廳業者合作，舉辦好食光食農課，邀請一百位家扶基金會的孩子和家長們，一起DIY做芒果奶酪，同時也認識高雄在地的水果。

中部中心/蔡松霖雲林報導麻竹筍曾是雲林縣古坑鄉經濟作物之一，為了活化地方產業，近年來當地村民發揮創意，將烹煮後的麻竹筍曬乾後塑型拼出「黃金山魷魚」，因為造型太像魷魚造型，讓不少民眾誤以為是，真的魷魚。

台中市議會8日召開法規委員會審查法規議案，市府農業局提出因中央已制定「食農教育法」，而要廢止現有「臺中市食農教育自治條例」。法規委員會召集人市議員李中、副召集人市議員江肇國、市議員周永鴻表示，立法不易，市府應思考如何納入母法精神更新自治條例，而不是逕行廢止。且法律到地方也有因地制宜的考量，不該說廢就廢。