
民視新聞/連忻 綜合報導
越式法國麵包是庶民美食,餡料主要有豬肉、醃蘿蔔、香菜等,但現在不只口味多元,連Size也可以做變化,胡志明市有業者推出5.5公斤重的「巨型越式麵包」,獨享餐成了聚會的共享美食。
大刀剖,光從頭切到尾讓麵包開口笑,就得費大番功夫,「組裝」甚至需要兩人出手,一人「翻蓋」,另一人拿湯勺淋醬汁、擺上肉和菜混搭餡料,這必須雙手才抱得住的越式法國麵包,總重高達5.5公斤。
業者:「麵包重量2公斤、烤肉1公斤、叉燒肉1公斤、豬雜內臟1公斤,小黃瓜和洋蔥半公斤。」

業者:「顧客通常是買回去家鄉當禮物,或是辦派對時吃,有些家庭也會買回去週末吃,因為要很多人才吃得完。」
