地方中心／陳崇翰 基隆報導
基隆區漁會，近日舉辦全國"廚神料理爭霸戰"，8名參賽者從123人當中脫穎而出，今天進行決賽。這次的料理賽，主打使用基隆當季海產入菜，除了進行廚藝交流，也希望藉機將基隆海產推銷到全國，而各參賽者也運用新鮮食材做出各種特色料理、一起來看看。
拿著夾子翻炒燉飯，菇類配上些許香料，相對清爽的組合，不但讓人看了食指大動，吃進肚也比較沒負擔。如果還是想吃重口味的，也別擔心，一旁的番茄義大利麵、整隻大蝦烤海鮮，及使用橘紅色枸杞，配上蔥絲點綴切塊的石斑魚，經過廚師仔細擺盤後，不僅味美，視覺上也很舒服，具有畫龍點睛效果。
參賽者 陳妍忻：「平常會做一些料理，然後無意間就先看到漁會有舉辦這活動，然後想要第一次嘗試，用魚來入菜。」
參賽者：「可以有展現做菜的技巧的機會。可以跟其他人分享。」
基隆區漁會，近日舉辦漁民節，其中廚神料理爭霸戰，就是活動之一，主打用當季國產海鮮製作料理，吸引不少料理愛好者，前來大展拳腳，從123名料理好手當中，挑出8位進行決賽。為了榮譽和高額獎金，參賽者紛紛使出渾身解數。
漁業署長 張致盛：「希望藉由這樣一系列食魚教育，還有整個料理的競賽，還有整個活動，這個有意義活動的規劃，讓台灣的食魚教育，讓台灣的漁業產業，讓台灣整個消費者，跟我們的產業密切結合在一起。」
各年齡層廚神大PK，用新鮮道地海味入菜，不但道道色香味美，也讓在地海產，得到額外曝光機會。
