澎湖痛風馬拉松11/3登場! 賞美麗海景、吃螃蟹龍蝦

  • 發佈時間:2024/10/17 18:29更新時間:2024/10/17 18:29
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澎湖痛風馬拉松11/3登場! 賞美麗海景、吃螃蟹龍蝦
痛風海鮮馬拉松,今年推出超過90道在地社區特色美食補給。(圖/民視新聞)

南部中心/廖璟華、陳姵妡 澎湖報導

即將在11月3號登場的澎湖痛風馬拉松,今年主打「痛風海鮮餐」,包含龍蝦、螃蟹等在地美食特色補給,讓參與的民眾不只能欣賞沿途美景,還嚐遍道地海鮮,完賽後還能拿到用澎湖廢棄蚵殼,打造的擴香獎牌,兼顧環保永續與在地。

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澎湖痛風馬拉松11/3登場! 賞美麗海景、吃螃蟹龍蝦
痛風海鮮馬拉松,今年推出超過90道在地社區特色美食補給。(圖/民視新聞)

抓出活跳跳新鮮龍蝦,主廚快速去殼挖肉,保留精華,搭配蔬果,做成鮮美的龍蝦哇沙米。還有新鮮螃蟹,直接放入蒸籠現蒸,以及各式海鮮料理,但這回可不是來推廣澎湖海鮮,而是揪民眾邊跑邊吃的"痛風馬拉松"。痛風海鮮馬拉松補給站規劃業者謝玉玲:「站都以痛風海鮮為主,像海鮮、龍蝦、小鮑魚等等,今年也是很特別就是我們有請赤馬社區,幫我們去操辦赤馬站所有的美食,都是當地社區媽媽的拿手菜。」



澎湖痛風馬拉松11/3登場! 賞美麗海景、吃螃蟹龍蝦
首創擴香獎牌,利用澎湖廢棄蚵殼材料,製作成永續擴香獎牌。(圖/民視新聞)


馬拉松除了整合超過90道在地社區特色美食補給,嚐遍道地料理,更首創擴香獎牌,利用澎湖廢棄蚵殼材料,打成泥之後塑形,製作成永續擴香獎牌。環保獎牌業者蕭博文:「我們跳脫一般獎牌的材料,把我們牡蠣殼做成新型的獎牌,它有功能性,它也是擴香,是可以呼吸的獎牌。」澎湖國家風景區管理處長洪志光:「最古老的西臺古堡出發,跑進我們非常多澎湖的景點,突破我們第七屆以來最多的人數,大概將近四千兩百位,那在國外的部分,其實有16個國家,將近150位選手報名。」這場痛風馬拉松,沿線經過澎湖各大景點,飽覽漂亮海景,肚子也被海鮮塞滿滿,更將賽事結合環保永續與在地,讓來參與的民眾,留下特別的回憶。


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