快新聞/「亞洲萬里蟹大賞」登場 詹姆士現身富基漁港送試吃料理

  • 發佈時間:2024/10/19 21:54更新時間:2024/10/19 21:54
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快新聞/「亞洲萬里蟹大賞」登場 詹姆士現身富基漁港送試吃料理
詹姆士(中)與新北市農業局長諶錫輝(右)於富基魚市挑選萬里蟹。(圖/新北市漁業處提供)

即時中心/林捷庭報導

萬里蟹產季到來,今年度「亞洲萬里蟹大賞」於富基漁市登場,名廚詹姆士受新北市漁業處邀請,今(19)日到現場烹煮限定料理,現場民眾完成指定任務就可免費搶先嚐鮮。魚市餐廳亦同步開賣限定料理,民眾至富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬里蟹熟蟹福袋。

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名廚詹姆士今日現身富基漁港,現場示範為魚市餐廳設計的3道萬里蟹限定料理,分別為「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」及「泰式黃咖哩萬里蟹」,不同風味滿足饕客味蕾,與民眾一同享受異國料理。新北市農業局長諶錫輝也到現場與詹姆士共同料理「韓式辣炒蛋萬里蟹」,同時分享挑選萬里蟹的訣竅,最後提供40份免費試吃給現場民眾。

新北市漁業處表示,明(20)日12時20分、下午1時20分及2時20分,仍有上述3道限定料理(各40份)免費試吃活動。享用料理前還有「萬里蟹小學堂」,向民眾介紹萬里蟹種類、捕撈方式及蟳蟹管制規定,當日亦可透過「萬里蟹九宮格」趣味遊戲獲得本年度萬里蟹特色禮品。

此外,即日起至11/17(日)到富基魚市餐廳品嚐限定料理時,可向餐廳索取「蟹味登機證」小卡,掃描小卡上的QRcode即可線上填寫表單,完成抽獎資料登錄,將於11/18(一)抽出富基魚市「感蟹金」10,000元(共3名)以及熟蟹福袋(共10名)。

快新聞/「亞洲萬里蟹大賞」登場 詹姆士現身富基漁港送試吃料理
詹姆士(右1)現身富基漁港。(圖/新北市漁業處提供)
快新聞/「亞洲萬里蟹大賞」登場 詹姆士現身富基漁港送試吃料理
現場推出試吃料理活動。(圖/新北市漁業處提供)



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