
中部中心/李文華報導
彰化的員林市有一間日式燒肉餐廳,霸氣提供免費老母雞湯喝到飽,各種肉類,主打新鮮直送,網路評價五顆星,還可以吃到到日本A5和牛套餐,搶攻彰化頂級燒肉市場。
日本A5和牛、美國安格斯牛小排、伊比利梅花豬、海鮮,擺了滿滿一桌,新鮮、豐富的高檔燒肉食材,讓人口水直流。消費者:「全牛套餐呢,覺得還蠻新鮮的還不錯,對油花還蠻足夠的!。」

員林這家頂級日式燒肉餐廳,網路評價五顆星,深受消費者青睞,一到假日更是一位難求。餐廳裝潢走日式風格,老闆娘表示,因為父母親喜歡吃燒肉,所以去年在員林開了這家日式燒肉餐廳,希望提供大彰化地區民眾頂級燒肉用餐體驗。業者許雅雯:「健康意識也抬頭,那我們自己本身,也本來就是比較喜歡,健康的原型食物,所以就是想要用這樣的方式,然後呈現帶給員林的大家。」從前菜、手捲、主食到甜點份量十足,整體消費多樣化、份量多、除了價格相當親民外,大火熬煮的雞湯,也是讓顧客隨便喝,相當有誠意。

店長榆婕:「現煮6個小時,用大火去熬煮,讓老母雞整隻,讓骨頭跟雞肉分離,然後可以喝出雞湯的鮮甜。」消費者:「就算沒有吃很多啊,喝雞湯喝到飽,其實也是很划算。」另外,餐後甜點-有日式手作雪花冰、和阿里山天然檸檬愛玉,太大一碗雪花冰,搭配一瓢會爆漿的百香果珍珠,提供消費者多元的選擇。