民視新聞／綜合報導
鬆軟香甜的栗子，可說是日本每年秋天最具代表性的美食之一，而日本為了行銷栗子的魅力，也舉辦了別出心裁的「全國蒙布朗大賽」，匯集日本各個栗子盛產地區的店家，比誰能做出最好吃的蒙布朗蛋糕。
餐盤上一個個模樣各有千秋，卻同樣散發栗子香氣的蒙布朗，令人看得食指大動。
每到秋天就是栗子的盛產季節，而日本為了行銷這種美味果實，去年（2023年）舉辦首屆「全國蒙布朗大賽」，吸引各地業者來一較高下，今年（2024年）則選在，西日本的最大栗子產地，熊本縣山鹿市盛大舉行。
NHK主播：「這次有全國最大栗子產地茨城縣笠間市，以及從中世紀就栽種栗子至今的，長野縣小布施町等7個府縣參加。」
只見擔任評審的主廚和甜點師，仔細品嘗每樣參賽作品，從色香味等方面選出最優秀的蒙布朗。
大賽司儀：「獲勝的是岐阜縣惠那市！恭喜！」
最後則是這款由岐阜縣的甜點師，以添加栗子皮的瑪德蓮蛋糕為基礎，搭配細膩栗子泥的蒙布朗，以濃郁美味征服評審味蕾拿下冠軍，連製作者自己也是又驚又喜。
岐阜甜點師小川晃：「我真的嚇了一跳，就一直想大家是否喜歡這種，栗子為主軸從裡到外都是栗子的商品。」
滋味鬆軟香甜的栗子，製成各式糕點後令人愛不釋口，主辦單位也期待藉由這樣的活動，進一步推廣日本栗子的美味。
