
民視新聞/林維彥 綜合報導
明天(12月25日)就是耶誕節,您打算怎麼過呢?有人選擇在攝氏零度以下低溫享用耶誕大餐。位在芬蘭極圈內的「耶誕老人故鄉」,有間用冰雪鑿刻出的餐廳,不僅桌子、椅子都是冰的,還用冰塊盤子裝甜點,帶您去看看。
一片銀白世界,還有掛滿燈飾的耶誕樹和小木屋,芬蘭北部羅文尼米鎮自詡耶誕老人的故鄉,遊客可以玩雪、搭麋鹿雪橇,還有在冰雪餐廳用餐。
用餐顧客:「嗯很好吃!」冰塊鑿出的盤子又美又新奇,但是可千萬別用舌頭舔。
冰雪餐廳裡氣溫只有攝氏零度到負5度,桌子、椅子都是冰,不只越坐越冷最好吃快點,菜單也要特殊設計,像薯條跟沙拉就不適合,一下就會結凍。
冰雪餐廳行政主廚昆普萊寧:「所有餐點都必須濃郁絲滑,像濃湯和義大利麵就很合適。」客人絡繹不絕,廚房忙著出餐,鮭魚濃湯、烤鹿肉,一道道美食滿足顧客味蕾。
法國遊客芙隆:「桌子椅子都好冰,但是很酷。」
新冠疫情後旅遊反彈,芬蘭這座極圈小鎮2023年吸引高達120萬遊客,比前一年成長3成,而今年(2024年)又加開13條航線,預料來客數還會再創新高。