
社會中心/王毓珺 吳俊德 台北報導
昨天小年夜,餐廳都在準備製作年菜,沒想到在大安區一間以上海菜為主的私廚料理,擺在餐廳後方空地,租來趕製年菜的鍋具,卻不翼而飛,嚇得業者立刻報警求助,因為如果沒辦法順利出餐,損失將破百萬。
晚間雨天的巷弄內,一名穿著紅色雨衣的婦人,手中抱著一個大大的蒸籠,緩步從餐廳後方的空地,走到自己的機車旁,隨後將蒸籠擺好,載著揚長而去,但這些鍋具可不是他的。
警方獲報後,立即調閱監視器,帶著婦人一起到資源回收場,要將婦人賣掉的鍋具,通通找回。
民視記者王毓珺:「私廚業者為了準備年菜,就先花了一萬塊,租下這個大型蒸籠跟兩個快速爐,就像現在這樣擺在餐廳的後廚,沒想到當時婦人經過,以為是垃圾就直接載走變賣。」

私廚餐廳主廚余先生:「超級擔心的,就是整個出餐完全都是,很擔心沒辦法出,因為我們當天下午,就有大概60幾組至90組的,那個客人要取餐,那我們當下就是很緊張。」
事情發生在小年夜早上9點多,北市忠孝東路四段上的一間,私廚料理,原來當天梁姓婦人,要去工作時經過看到,以為那些鐵製鍋具,是沒人要的垃圾,就直接載走賣到臥龍街的回收場,一共賣了96塊錢,被依竊盜罪送辦。
這間私廚在遼寧街發跡,深受政商名流以及藝人的愛戴,菜色以上海菜為主軸,去年來大安區開分店,今年首度販售年菜,一組6人份要16800元,小年夜、除夕兩天,有150組的預購,如果小年夜沒有出餐,損失將破百萬。

私廚餐廳主廚余先生:「第一次遇到(被偷)啊,第一年在這邊,辦這種類似外燴這樣子,整個就是很傻眼,完全都被偷走啊。」
所幸警方只花了一個小時,就將婦人查緝到案,並把鍋具找回,才讓業者的年菜製作,不會開天窗。