財經中心／綜合報導
行政院為落實企業數位化與淨零雙軸轉型，透過經濟部商業署與中小企業署攜手台灣連鎖加盟促進協會，推動「中小微企業多元振興發展計畫」，台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強率先響應，以自身企業「青青國際餐飲集團」作為創新案例，帶領協會800家企業會員共同實踐數位與低碳並行的政策目標。
中企署「中小微企業多元振興發展計畫」整合政府資源，圍繞數位轉型、淨零轉型及通路發展三大策略展開。作為加盟協會的代表企業，青青國際餐飲集團以AI、AR及永續理念為核心，打造數位化與低碳婚宴，像是研發「AI虛擬接待員小青」與線上賞廳模組，改善傳統婚宴流程，提供新人便捷的場地選擇與服務資訊；疫情期間推出的「元宇宙婚禮」，則讓親友透過虛擬技術參與婚禮，突破地理限制，創造全新婚宴體驗。
在永續發展方面，青青集團的「低碳綠色婚禮專案」將碳排放降至僅約1.87噸，遠低於環境部統計國外一般婚禮平均14.5噸、與國內4.2噸的碳排放。「低碳綠色婚禮」涵蓋節能場域設計、當地新鮮食材供應、循環布置及共乘接駁服務，同時進一步將AI技術用於內部營運管理，例如整合員工教育訓練系統，優化座位安排與賓客報到流程，同時也積極尋求與攝影、婚紗及美妝等合作夥伴的技術資源共享，致力於建立完整的婚宴生態圈。
台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，若數位轉型與環保永續能在婚禮產業成功實踐，相信台灣大多數餐飲服務業也能做得到，將從協會做起，推動800家企業會員共25萬家以上的店舖，落實AI與永續雙軸轉型，深化國內外市場布局，將台灣品牌行銷世界。
為加速政策落地，台灣連鎖加盟促進協會目前已申請通過100家綠色餐廳門店，並舉辦多場分享活動，向會員企業深入解讀雙軸策略核心內容，並蒐集企業實務需求，確保政策能精準回應產業挑戰。
