地方中心／黃富溢 宜蘭報導
〝拔蘿蔔〞不只是一首兒歌，對宜蘭竹安國小的師生們來說，也是教育的一環！竹安國小靠近海邊，周遭土地以砂質為主，種出來的蘿蔔香甜綿密，因此，校方每年都會舉辦〝拔蘿蔔〞活動，由校方帶著學生參與，和附近的社區合作，種蘿蔔、拔蘿蔔，再送去加工、販售，所得都當作畢業旅行的經費。
學童微微彎腰，輕輕一拉，沾滿土的蘿蔔應聲被拔起，旁邊還有一群小朋友也拔得很開心，滿足的笑容全掛在臉上，因為這些拔起來的蘿蔔，全是他們在專家指導下，親手栽種的。
竹安國小學生：「因為我們要去畢旅，所以我們要賺(錢)。」
竹安國小學生：「很好的回憶，以後可以變成一個跟大家在一起拔蘿蔔的一種回憶。」
參與拔蘿蔔的學生，是宜蘭頭城竹安國小五、六年級的學生。由於當地靠近海邊，土質以砂質為主，種出來的蘿蔔香甜綿密。為了讓學生認識家鄉特產，竹安國小從20多年前就開始辦理相關活動，由居民提供土地，邀請社區耆老和志工媽媽，學校老師和應屆畢業生，共同在冬季進行砂質蘿蔔生產體驗，之後再進行後續加工，製成產品販售。
竹安國小校長 陳雅平：「我們預估會有300罐的產量，目前其實已經近八成了預購，因為往年有訂製吃過的，其實他們覺得口感很好，因為我們最主要是沒有防腐劑在中間，過程也是沒有農藥。」
學生們透過實際從整地、播種、除草、施肥等做中學的教學過程，除了能為自己籌募畢業旅費外，更可體會到爸媽賺錢的辛苦，成為日後難能可貴的回憶。
