熱氣蒸騰的冬季廚房，日本經典家常料理-馬鈴薯燉肉，經過時間燉煮的馬鈴薯口感鬆軟，紅蘿蔔綻放鮮甜，豬肉醬香濃郁入味，鹹鮮湯汁淋放白飯，讓人不禁白飯一口接一口，每一口都是一種享受。
和風馬鈴薯燉肉
- 2-3人份
- 45分鐘
準備食材及配料
- 食材
- 馬鈴薯 1顆
- 洋蔥 1顆
- 紅蘿蔔 1根公克
- 豬梅花肉 600克
- 小磨坊精選調味
- 小磨坊金黃蔥油 適量毫升
- 小磨坊和風壽喜燒鍋醬 1包
跟著步驟一起做料理
- STEP 01. 食材準備
- STEP 02. 豬梅花肉切塊、洋蔥去皮後切塊，紅蘿蔔及馬鈴薯削皮滾刀切塊備用。
- STEP 03. 鍋子加少許金黃蔥油，加入梅花肉炒至豬肉變色，下洋蔥、紅蘿蔔及馬鈴薯一同拌炒。
- STEP 04. 將洋蔥炒香至微透後，倒入小磨坊日式壽喜燒鍋醬和300ml的水
- STEP 05. 開大火煮滾後加蓋煮約10分鐘，再轉小火燉煮約30分鐘就完成囉！
