圖、文／周刊王
國人在農曆新年、中元普渡等重要節日，都會準備供品拜拜，不過有少部分的人會覺得拜拜完的食物變得怪怪的，甚至有人吃了之後會出現不適的症狀。近日就有網友在社群平台指出，他覺得拜完的供品味道會明顯變淡，也好奇「有人跟我一樣吃得出食物拜過嗎？」貼文一出引起熱議。
有網友在Threads發文詢問，有沒有人跟他一樣吃得出食物有拜過，還指出他覺得拜過的食物味道會明顯變淡。對此其他網友紛紛分享自身經驗「7月的供品較明顯，比如乖乖變軟，單純拜神佛的沒異樣」、「會有1種味道，我自己覺得是有被吃過的味道，然後拜神明和拜眾生之後那個味道也不一樣」、「拜虎爺的蛋回來煮，蛋容易散」，更有網友表示「我先生只要吃拜過的供品就會肚子絞痛，還通過痛覺知道現在食物肚子的哪裡。而且都是半夜痛，沒撐過去可能要送急診那種。」
針對「拜完的食物會變質、味道改變」等問題，就有網友表示「我猜是熟食在常溫下變質、受昆蟲或微生物污染，或者沾染線香、紙錢的懸浮微粒」、「相信有一些人是真的很敏感，不過科學解釋是高溫易使食物變質，色香味消退，更嚴重就是臭酸壞掉，7月半普渡或拜園頭／拜田頭（農村習俗，在田地一角擺牲禮祭拜祈求豐收）時會很明顯。」
對此專業的營養師也指出，中元普渡正值炎熱夏天，高溫正是細菌溫床，食物經曝曬或是長時間置於室溫下，細菌就會大量繁殖使食物腐敗。若正好遇上夏季雷雨天，在忽冷忽熱的影響下，食物變質的情況會更明顯。
