
政治中心/綜合報導
前行政院長蘇貞昌自卸下行政院長的重責大任後,就鮮少現身幕前,讓不少支持者好奇現況。昨(19)日蘇貞昌罕見更新社群動態,親自下廚示範「屏東午仔魚」的魅力,還自豪地表示:「連我女兒和孫女們都誇讚:好看又好吃!」,成果照曝光後,也引來網友們狂讚:「可以轉行當阿昌師了」。

蘇貞昌昨(19)日透過社群分享,親自下廚示範「屏東午仔魚」的魅力,他透露近期跟著太太練習各種家常菜,特別是煎魚這門技藝已經漸漸上手。這次他收到屏東縣長周春米寄來的午仔魚,決定親自下廚,面對來自家鄉的珍寶,蘇貞昌用心控制火候、精準翻魚,甚至出動兩支鍋鏟輔助,只為端出「內外兼美」的一道好菜。

蘇貞昌也不忘向屏東在地漁業喊話力挺,他指出,台灣一年約生產1萬3千公噸的午仔魚,其中高達85%來自屏東,可見屏東的養殖環境與技術都是國內頂尖,他特別提到,午仔魚油脂豐富、肉質細嫩、刺少又軟,是大人小孩都能安心享用的好魚。隨著端午節將近,正是午仔魚的產季,蘇貞昌也呼籲民眾「安排一趟屏東之旅」,或上網選購國產午仔魚,用實際行動支持台灣辛苦的農漁民。蘇貞昌也分享煎魚料理的成果照,自信表示「煎得恰恰,保證好吃」。畫面曝光後,引來網友們狂讚「煎的好漂亮,太厲害了⋯」、「可以轉行當阿昌師了」、「哇 廚藝不是蓋的」、「這根本是廚師等級了,都流口水了」 。

