生活中心／杜子心報導
基隆廟口夜市一直是北台灣美食的重要指標，短短幾條街內密集分布著近兩百個攤位，各式傳統小吃應有盡有，吸引無數饕客朝聖。一名網友在社群平台《Threads》上發文分享，基隆夜市有一間每到假日都會大排長龍的小吃攤「一口吃香腸」，引來兩派網友熱烈討論，一派網友認為一口吃香腸多汁又有滿滿碳香，但也有網友認為一口吃香腸就只是形狀不同的普通香腸而已。
這攤基隆有名的一口吃香腸，在地經營超過50年，以親民價格與濃厚炭烤香氣深受歡迎，一顆只要8元，還免費附上大把生蒜頭，成為許多遊客到訪基隆的固定行程之一。從Google評論可見，多數吃過的民眾給予高度評價，認為香腸小巧好入口、香氣撲鼻且多汁，搭配蒜頭吃起來特別過癮，有人甚至表示「從高中吃到為人母，都還吃不膩」。不少網友大讚這是基隆夜市的靈魂之一，「剛烤好的香腸拌著碳香，咬下去還會噴汁」、「每次來一定先排它，吃完才安心逛街」，也有人認為炒蒜頭的方式特別霸氣、份量十足。
不過，也有網友抱持不同意見，認為雖然不錯吃，但一顆8元對只有一口的份量來說偏貴，有些人則直言排隊人潮太多完全不想排，「好吃是好吃，但要排成這樣我就會去買別的了」、「沒到非吃不可」、「不懂有名在哪，就是普通香腸，外面腸衣還很難咬，一顆8元還要排隊排超久」。基隆廟口夜市的一口吃香腸評價兩極，有人覺得必吃，也有人認為很普通。儘管如此，這家老攤販還是憑著平價與懷舊的老味道，人氣始終不減。
