民視新聞／綜合報導
水果收成時，有些不小心撞到，或是形狀太過奇怪，就無法上市，相當可惜。日本奈良縣於是有業者，把這些NG水果，做成果乾販賣，意外創造新的商機。
金黃色的柑橘、酸甜的草莓和奇異果，削成薄片，經過乾燥處理，看起來晶瑩剔透、好看又好吃，很難想像，這些原本都是無法上市的NG產品。
日本民眾：「好吃到難以想像這是NG水果。」
日本民眾：「很漂亮，（乾燥後）顏色也沒變，本來以為乾燥處理後顏色會有點改變，能像這樣保留原色，非常棒。」
美味果乾的研發者，就是這位日本奈良的果農。2年前他辭掉原本工作，回到老家的柿子果園幫忙，卻發現每到收成季節，都有大約1成的果實，因為碰撞或外型不合格，無法上市。
奈良果農宮田大輔：「父親賣力培育的水果卻成為NG品，無法送到消費者手中，這實在讓人感到很難過。」
明明還能吃，卻只能報廢，實在好可惜。他於是從裡頭，篩選甜度較高的果實，進行切片，盡量保留原型，連著果皮一起乾燥。就算不加糖，也能吃到天然鮮甜。
NHK記者：「...嗯，脆脆的，隨著咀嚼，酸甜香氣整個在嘴裡擴散開來，甜到難以想像這個竟然沒加糖。」
經過處理，原本的NG水果，搖身一變成為精美零食，深受民眾歡迎。附近其他果園的業者，也開始將淘汰的果實，交給他加工。
奈良果農：「我們自己（乾燥加工）有點困難，有人能代為處理，幫助很大。」
奈良果農宮田大輔：「藉由這樣增加附加價值，讓大家知道NG品也可以改頭換面，希望能盡量減少水果報廢，並且將美味的產品推廣到市面。」
新的販售模式，減少浪費的同時，也能創造新商機。
