
中部中心/李文華 彰化報導
彰化鹿港人,在端午節必吃的不是粽子,而是類似蚵仔煎,又像是蔥油餅的"煎堆",鎮公所在端午連假第1天,加碼推出奢華的"西施舌版",另外還推出也很特別的,小甜甜煎堆!

有沒有看到?已羨慕了吧?表皮煎到焦焦酥酥的,底下金黃色好討喜的,是蛋蛋,翻過來,秀一下,有鹿港盛產的蚵仔,還有更厲害的,最近市價每台斤要六百元,蚵仔與生蠔的綜合體,西施舌!在這裡,端午節必吃的不是粽子,而是用麵粉與糯米粉的"煎堆",是彰化鹿港獨有的節慶美食,鎮公所在端午連假第1天,推出奢華版的"西施舌煎堆"!
