
民視新聞/綜合報導
台灣AI產業蓬勃發展,但AI農法,您聽過嗎?民視新聞到雲林直擊模範青農使用無人機,透過碾米廠的AI監控數據,管理農田,在國內超市搶攻高達20億的小農商機。隨著關稅戰逼近台灣,小農也在日本爆發米荒之際,讓台灣米成為日本家家戶戶餐桌上的新寵兒
進到碾米廠,機器聲轟隆隆。
把農民採收後的稻米去掉,米糠層層褪去,溫度掌握在40度內,就怕口感吃起來不均勻。
拋光過兩次、兩度去除雜質,每批米粒大小、色澤、適口性有一點誤差都不行,用AI監控,每個樣本得比對三次。
執行長:「那台機器可以減少九成的福壽螺。說到關稅,我本身除了內需,也有出口到日本,要想辦法提升,才有辦法讓台灣米出口到日本。」

這間品管室,斥資千萬導入精密儀器,讓改良自日本米的台灣米,比越光米整整大1.2倍,從改良、品管包裝再到行銷,一個人辦不到,雲林土庫鎮的模範青農高宗懋笑說,他們是三個傻瓜。
模範青農種出的米,透過碾米廠品管,再到行銷,三個人合作把小農米導入超市,小農直採米、牛奶和蔬菜,今年將挑戰13億營收目標,更在日本爆發米荒之際,一天出口14個貨櫃到日本,不過現在台美關稅談判正值關鍵期,小農堅持品質,認為低成本進口米,未必擄獲台灣人的心。
