
民視新聞/綜合報導
高雄旗山圓富社區,有一間全台最老的咖啡館,裡面的咖啡師,通通都是阿嬤等級,他們透過社區課程,學習沖泡咖啡的技術、服務客人。第一代的咖啡阿嬤,已經快要90歲了!他們不被年齡限制,發展第二專長,讓退休生活多采多姿。
將咖啡粉倒進濾紙,接著加熱水再輕輕轉圈,濃濃的咖啡香氣瞬間撲鼻而來。
步驟仔細又確實,仔細看看,這些咖啡師一個個都是阿嬤等級,位在高雄旗山的圓富社區,這一間堪稱全台最老咖啡館,店員平均年齡約80歲,透過課程學習咖啡技術,服務客人。
除了在櫃台泡咖啡,外地遊客慕名而來時,阿嬤們還會有桌邊服務。
站在客人眼前,親手沖泡咖啡的這位咖啡師,是第一代的咖啡阿嬤,現在已經將近90歲。
執行長的媽媽曾是第一代咖啡阿嬤,現在不只培訓了第二代,還計畫著加入第三代,這些阿嬤們曾經從事過不同工作,如今發展第二專長,透過沖煮咖啡、與客人互動聊天,持續活出精采人生。
