
民視新聞/郭欣華綜 合報導
澳洲一向是番茄生產大國,但過去10年來,遭廉價進口番茄攻陷,本地農戶入不敷出,被迫改行,番茄農少了將近一半,番茄醬大廠以創新逆襲,把原本不用的番茄籽提煉成保養品,番茄皮加入寵物食品,番茄創新路,避開低價競爭。
小小的番茄內藏大大的功效,過去被當成廢棄物的番茄籽,如今搖身一變,成了保養品的關鍵成分,知名番茄醬大廠決定把番茄籽加入保濕霜和防曬乳,開啟美肌新篇章。

不光是做保養品,廠商也沒放過番茄皮,添加到寵物食品當中,番茄從裡到外都「吃乾抹淨」。
業者弗里:「我們的目標是到2027年,充分利用我們所有副產品。」

業者弗里:「我們必須走出去,積極地銷售我們現有的其他產品。」
創新策略成功逆襲,目前加工番茄僅佔該廠商總收入的40%,既避開惡性低價競爭,也為消費者帶來豐富又新奇的好產品。