生活中心／林于蓁報導
近期受到颱風與豪雨的影響，不少農業受到嚴重影響損失慘重，全台菜價飆漲，包括空心菜、地瓜葉、小白菜，一斤通通漲到60元起跳，坊間便當店、自助餐青菜選擇也越來越少。 在新莊公有市場的「賣菜郎」廖炯程指出，葉菜類中有「這一種菜」其實是菜價飆漲的最後一道綠色防線。
新莊公有市場的「賣菜郎」廖炯程近日在臉書發文指出，颱風過後，在蔬菜價額都飆漲的情況中，還有一個品項默默守在陣線後方堅守價格，那就是高麗菜，現在一斤都還有30~40元，他大讚簡直是最划算的葉菜選擇。廖炯程表示現在市場上的高麗菜幾乎是「高山種」，是大家熟悉的尖頭高麗菜，跟進口高麗菜相比不僅甜度高也脆口，而且最近天氣冷溫差大，葉子長得慢、糖分累積更多。
最後他也在文章中教大家挑菜的小撇步，他說其實當季蔬菜挑選原則很簡單，葉子外觀要完整、顏色要翠綠不要死白，葉梗不要摸起來很軟是要有彈性的，最後想吃脆口的高麗菜要選看起來大但實際重量輕；想吃多汁綿密的則選拿起來比外觀看起來重的。
廖炯程也提醒大家雖然高麗菜價格沒有跟著暴漲，但貨源仍然有限，現在是高山種高麗菜的盛產季，趁高麗菜CP值最高的時候，民眾可以多買幾顆帶回家。貼文一出不少網友在底下回應「謝謝分享讓我多了解一些市況」、「今天才在說，老闆就介紹了」、「還是台灣的高麗菜比較好吃」、「拿起來比看起來重，這個有點難想像耶」。
