
中部中心/王俞斐、羅宇翔 台中報導
有民眾到台中豐原一間烤鴨店消費,出現上吐下瀉症狀,沒想到受害者不只他一人,截至24日上午,台中市食安處已經獲報16人身體不適,到場稽查發現多項缺失,勒令業者停業。不過事實上,這間烤鴨店在今年六月就曾爆發食物中毒,沒想到新業者接手後,21日才剛開幕,又爆發食安疑慮。

脆皮烤鴨,烤到金黃焦香,主打一鴨三吃,一次品嚐多種風味,讓人看了口水直流,不過現在卻傳出食安疑慮,有多位民眾,吃完後,陸續上吐下瀉、發燒,前往醫院就診,受害民眾,秀出診斷診明,不少人都是因為急性腸胃炎就醫。而疑似爆出食物中毒的,是位在台中豐原這家烤鴨店,一早業者就接到消費者投訴電話。

業者承諾,會負起相關費用,不過到底是哪個環節出問題?事實上,這家烤鴨店,在今年六月也曾發生食物中毒案件,當時食安處在食品內,驗出沙門氏桿菌,將負責人移送偵辦,沒想到一個多月後,新業者將原址改為直營店,在7月21日重新開幕,但食安問題,還是沒改善,截至24日上午,已經有16人通報身體不適。

食安處獲報前往稽查,現場發現病媒蹤跡、冷凍庫溫度不足、烤鴨架不潔等多項缺失,食品中是否帶有病原菌,檢驗結果最快兩周內出爐。