257年義大利米蘭耶誕糕飄香 //首度登台試水溫(圖/民視新聞)大口咬下手工耶誕糕,香氣撲鼻而來,在義大利米蘭飄香257年,耶誕糕首度來台吸引老饕目光!有代理商搶先引進精品級甜品,不必出國就能品嘗道地原裝的歐洲風味。業者 王樂民:「是我在義大利發現的一個百年傳承的好味道,其實它東西也很簡單,就是食物純粹的味道,沒有任何的添加劑!而且它是代表年節的時候全家人的團聚,跟朋友的分享的年節食物!」耶誕糕製作過程曝光,均勻揉捏動作不間斷,麵團蓬鬆Q彈,義大利師傅全程純手工製作,還要倒掛14小時,才能完美塑型。層層工法添加豐富果乾,使用百年天然酵母48小時發酵、主打零添加物,不必冷藏就能保存3個月,蛋糕質地濕潤,口感蓬鬆綿密,榮獲多項國際大獎,耶誕糕深受義大利上流社會喜愛。
主打零添加物!義大利師傅純手工製作 耶誕糕蓬鬆綿密製作過程曝光(圖/民視新聞)每年只有8到10月生產,全球限量3萬顆,還有3款義大利原裝進口包裝,復刻義大利美學,兼具糕點文化與收藏價值。遠從歐洲把耶誕糕引進台灣,似乎不怕關稅影響。業者 王樂民:「從義大利進口的關稅,傢俱是不用關稅的,可是我的蛋糕是百分之二十的關稅,所以並不是說全部都是20%!」看準年末送禮商機,鎖定高端消費客群,業者試水溫,就看台灣的市場接受度如何?